廣柑酒的比例?

黃豆150g、廣柑汁1500g、糖精20g、白砂糖500g、脫臭酒精500g 1、將準備好的黃豆放入溫水內浸泡2小時(shí)： 2、將浸泡好的豆子磨成豆漿備用，使用豆漿機或者料理機都可以。 3、放入準備好的糖精，用少量熱水沖兌成溶液。 4、找一個(gè)干凈的容器，放入白糖，加入少量的熱水使糖分充分溶化，掌握不好水量的可以多次少量添加。 5、在糖液里面加入脫臭酒精和廣柑汁，不斷攪拌均勻。 6、將剛才的糖精液和豆漿加入攪拌均勻。 7、在混合溶液里面加入適量的涼白開(kāi)攪拌均勻。 8、把剛才攪拌好的溶液放于干凈的容器里面，儲存1-2個(gè)月。 9、密封到期后，去除酒渣就可以飲用了。

泡廣柑酒冰糖的比例多少?

泡廣柑酒冰糖的比例是：酸柑子1.5斤、50度白酒1.5斤、大塊黃冰糖1斤。按這種比例配的廣柑酒酸甜可口，酒香濃郁。并且對身體有補助的功效。

廣柑泡酒的做法步驟?

1，將廣柑皮剝掉，取出廣柑肉，與砂糖按比例混合（5:1或按自己口味調整砂糖量）。 2，裝入密封玻璃罐子，攪拌均勻。 3，隔一段時(shí)間（幾天或者視廣柑糊是否有沉淀為準），打開(kāi)罐子，攪拌均勻，再重新密封。

廣柑酒怎么泡?

1、選用新鮮成熟的酸柑子，洗凈濾干水分，玻璃罐子洗凈備用。 2、剝開(kāi)酸柑子，將柑肉掰成一瓣一瓣。 3、按一層柑橘皮，一層橘肉，一層冰糖的順序將材料放進(jìn)玻璃罐，可根據自身喜好決定冰糖的量。 4、、緩緩倒入白酒，白酒差一寸沒(méi)過(guò)橘肉即可，不用完全沒(méi)過(guò)橘肉，因為冰糖會(huì )融化。